Здесь можно найти учебные материалы, которые помогут вам в написании курсовых работ, дипломов, контрольных работ и рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.
Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение оригинальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения оригинальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, РУКОНТЕКСТ, etxt.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии так, что на внешний вид, файл с повышенной оригинальностью не отличается от исходного.
Работа № 132371
Наименование:
Курсовик Моделирование бизнес-процессов предприятия ООО «Отель Мелиот»
Информация:
Тип работы: Курсовик.
Предмет: Эконом. предприятия.
Добавлен: 20.04.2023.
Год: 2022.
Страниц: 55.
Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%
Описание (план):
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Южно-Уральский государственный университет» (национальный исследовательский университет) Высшая школа экономики и управления Кафедра «Цифровая экономика и информационные технологии»
ДОПУСТИТЬ К ЗАЩИТЕ Заведующий кафедрой, д.э.н. доцент ___ Т.А. Худякова «___» ___ 2021 г.
Разработка бизнес-процессов на примере предприятия ООО «Отель Мелиот»
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА К курсовой работе работе ЮУрГУ- 38.03.05.2021. 345. ПЗ КР
Руководитель работы к.т.н, доцент ___ Буслаева О.С. «___» ___ 2022 г.
Автор работы студент группы ЭУ-268 ___ «___» ___ 2022 г.
Нормоконтролёр, к.т.н., доцент ___ И.О. Фамилия «___» ___ 2022 г.
Челябинск 2022
ЗАДАНИЕ На курсовую работу
ЭУ-268
1 ) Тема курсовой работы: Моделирование бизнес-процессов предприятия ООО «Отель Мелиот». 2 ) Срок сдачи студентом законченной работы - 18 декабря 2022 г. 3 ) Исходные данные к работе: Законодательные и нормативные акты РФ; учебно-методическая и специальная научная литература по экономическим и финансовым дисциплинам; сведения из информационно-коммуник ционной сети Интернет; документы бухгалтерской и финансовой отчётности предприятия.
? АННОТАЦИЯ Курсовая работа посвящена разработке модели бизнес-процессов предприятия «Отель Мелиот». В ходе написания работы было обследовано и проанализировано предприятие. Курсовая работа состоит из аннотации, введения, обследования предприятия, инструментальных средств моделирования бизнес-процессов, модели предприятия, заключения и списка литературы. Введение состоит из актуальности, объекта и предмета исследования, цели и задач исследования. Основная часть работы включает в себя: описание и анализ работы выбранного предприятия, штат сотрудников. В работе обследована модель деятельности предприятия. В процессе работы построена диаграмма бизнес-процессов в приложении Business Studio. Основная функциональная модель – нотация IDEF 0. Благодаря диаграмме можно рассмотреть бизнес-процессы предприятия «Отель Мелиот» и понять то, как устроено предприятие. ? ВВЕДЕНИЕ Работа руководителя всегда сводится к организации работы предприятия наиболее эффективным образом с целью выполнения целей этой организации. Главой целью бизнеса, как известно, является получение прибыли, поэтому неэффективно организованная деятельность приводит к её потере. В наше время, когда научный подход широко распространён и применяется, в том числе, в менеджменте, эффективным инструментом руководителей стало моделирование бизнес-процессов – деятельность по проектированию работы организации подобно проектированию механических устройств. Объективными преимуществами такого подхода к организации деятельности предприятия являются его научность, то есть соответствие критериям научного знания, а именно упорядоченности, обоснованности и практической эффективности тех или иных утверждений, соответствующая научности объективность (ограниченная, тем не менее, точкой зрения, с которой проектируются бизнес-процессы), возможность рассмотреть систему “сверху” целостно или в виде отдельных частей, возможность автоматизации, что позволяет выполнять деятельность по управлению и проектированию предприятия более эффективно, возможность математизации, то есть построения на основе деятельности предприятия математических моделей для анализа существующей и прогнозирования будущей деятельности, показателей и многие, многие другие факторы. Таким образом, можно сделать вывод, что применение моделирования бизнес-процессов позволяет теоретизировать и систематизировать то, что раньше являлось уделом интуиции, опыта и личных качеств руководителей – организацию эффективной работы предприятия. Дадим более точное понятие моделированию бизнес-процессов: Моделирование бизнес-процессов – это набор действий, создающих наглядное представление существующего или предполагаемого бизнес-процесса. Моделирование может охватывать основной, вспомогательный или управляющий процесс целиком или частично [1]. Цель курсовой работы – анализ и повышение эффективности деятельности предприятия путем создания и теоретизации модели бизнес-процессов. Задачами являются: 1) Описание и анализ деятельности предприятия; 2) Разработка модели бизнес-процессов предприятия; 3) Обследование предприятия; 4) Составление организационной структуры предприятия; 5) Ознакомиться с программой Business Studio; 6) Оптимизировать структуру управления предприятия. Объект исследования курсовой работы – бизнес-процессы предприятия «Отель Мелиот». Предмет – исследования предприятие «Отель Мелиот».
1 ГЛАВА. ОБСЛЕДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ 1.1 Обследование предприятия, характеристика.
«Отель Мелиот» осуществляет деятельность по предоставлению жителям Челябинска и гостям города услуг по комфортной организации отдыха, располагая для этого набором номеров, в том числе «спа-номеров», четырёхзвёздочным рестораном, несколькими саунами, зданием в привлекательном районе на северо-западе. Преимущества ООО «Отель Мелиот» • Доступный уровень цен, регулярные скидки, наличие промокодов и акции делают отдых еще более выгодными; • Индивидуальный подход к каждому клиенту, высокая клиентоориентированнос ь; • Качественные услуги – команда специалистов тщательно следит за реализацией услуг отеля;
Для обследования предприятия были использованы методы: • Изучение существующей документации • Опрос • Прямое наблюдение Итоги обследования предприятия представлены в таблице №1.
Таблица 1. Сотрудники «Отель Мелиот» Должность Численность Функции
Продолжение таблицы 1. Сотрудники «Отель Мелиот» Директор 1 • Полное руководство деятельностью компании в рамках полномочий, описанных в договоре. • Организация стабильной работы компании. • Ответственность перед кредиторами компании. • Организация бухучета и контроль формирования отчетности. • Принятие мер по сохранности имущества и рационального использования ресурсов фирмы. • Решение кадровых вопросов. • Контроль за деятельностью Управляющего Отелем
Продолжение таблицы 1. Сотрудники «Отель Мелиот» Управляющий отелем 1 • организац я и обеспечение эффективной деятельности гостиницы; • предоставление клиентам информации о возможных услугах; • контроль над качеством обслуживания клиентов в соответствии с классом отеля, правильным использованием, учетом и распределением номеров, а также соблюдением паспортного режима; • направление работы персонала и служб отеля на обеспечение сохранности и содержания помещений и имущества в исправном состоянии, бесперебойной работы оборудования, внешнего благоустройства, соблюдение санитарно-технически и противопожарных правил; • рентабельное ведение гостиничного хозяйства, своевременное и качественное предоставление клиентам отеля комплекса услуг; • внедрение прогрессивных форм организации обслуживания; • комфортабельности; • ведение и своевременное представление отчетности о хозяйственно-финансов й деятельности отеля; • планирование инвестиций, контроль над оборотом и издержками.
Продолжение таблицы 1. Сотрудники «Отель Мелиот» Бухгалтер 4 • Ведет бухгалтерский и налоговый учет; • Организует документооборот; • Отправляет необходимую отчетность в ИФНС, ПФР и некоторые другие госорганы; • Занимается расчетом и выплатой зарплаты сотрудникам. Финансовый директор 1 • Проведе ие финансово-экономичес ого анализа сделок компании; • Подготовка финансовой отчетности; • Управление коллективом финансовых и бухгалтерских служб. • Обеспечение экономической безопасности • Формирование и стратегическое планирование финансовой политики компании; • Управление финансовыми потоками предприятия;
В результате написания курсовой работы было проведено обследование предприятия и составлена его характеристика. Рассмотрены бизнес-процессы предприятия. Была рассмотрена организационная структура ООО «Отель Мелиот». Изучена методология IDEF0, рассмотрены достоинства и недостатки методологии. Рассмотрены другие нотации моделирования бизнес-процессов. Изучено приложение Business Studio и рассмотрены другие программы моделирования бизнес-процессов. Были построены контекстная диаграмма, диаграмма первого уровня, были декомпозирован бизнес-процесс предприятия, такой как оказание услуг, созданы модели Basic Flowchart процессов: Бронирование номеров, Работа ресторана. Работа сауны. Работа с клиентами. Итог работы – анализ предприятия «Отель Мелиот» Цели и задачи курсовой работы были выполнены. ? СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Статья «Актуальность моделирования бизнес-процессов в современных условиях цифровой трансформации экономики». Д. И. Крот, Т. Ф. Старовойтова (дата обращения: 10.11.2022) bitstream/123456789/2 0710/1/268-273.pdf
2. Интернет статья про орг. структуры (дата обращения: 10.11.2022) club/upravlencheskiy- chet/organizacionnye- truktury-predpriyati a
3. Интернет статья про IDEF0 (дата обращения: 10.11.2022) blog/idef0-znakomstvo s-notaciey-i-primer- spolzovaniya
4. Интернет статья про BPMN (дата обращения: 10.11.2022) Краткое описание BPMN с примером (infostart.ru)
5. Интернет статья про EPC (дата обращения: 10.11.2022) process/epc-notatsiya
6. Интернет статья про BPMN (Официальный сайт Business Studio) (дата обращения: 10.11.2022) wiki/docs/current/doku php/ru/csdesign/bpmo eling/bpmn_notation
7. Интернет статья про функциональную организационную структуру (дата обращение 28.10.2022)
8. post/linejnaya-organi acionnaya-struktura 9. Интернет статья про Business Studio (дата обращения: 10.11.2022) Automatization/Busine s_Studio.htm
10. Интернет статья про UNICOM System Architect (дата обращения: 10.11.2022) products/unicom-syste -architect
11. Интернет статья про ARIS Platform (дата обращения: 12.11.2022) products/aris-platfor
12. Интернет статья про Microsoft Visio (дата обращения: 12.11.2022) products/microsoft-vi io
13. Интернет статья про StarUML (дата обращения: 12.11.2022) products/staruml
14. Официальный сайт Business Studio. Контекстная диаграмма дата обращения: 14.11.2022) wiki/docs/v4/doku.php ru/csdesign/bpmodeli g/idef0
15. Интернет статья про контекстную диаграмму (дата обращения: 18.11.2022) 1_42186_osnovnie-elem nti-diagramm-IDEF-naz achenie-kontekstnoy- iagrammi-i-ierarhiya- iagramm-IDEF-ponyatie dekomopozitsii.html#: :text=Контекстная%20 иаграмма%20-%20вид%20 DEF0-диаграммы.,для%2 достижения%20которой 20ее%20разрабатывают
16. Интернет статья про Basic Flowchart (дата обращения: 20.11.2022) preview/6335991/page:8/
17. Интернет статья про Basic Flowchart (дата обращения: 13.11.2022) preview/6335991/page:8/
18. 5.3. Функциональная структура управления // ЖУРНАЛ "У". ЭКОНОМИКА. УПРАВЛЕНИЕ. ФИНАНСЫ. URL: postroeniestruktury/f nkcionalayastruktura ysclid=lc3n4xazao6636 0055 (дата обращения: 26.10.2022).
* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.
